1ère éxpérience plutôt réussie... Terrine toute simple. Nettoyer 200g de foies de volaille, les faire mariner (porto, laurier, thym). Faire revenir à la poele un oignon et des lardons. Dans le robot, mettre l'oignon, les lardons, les foies, 2 oeufs et du beurre, sel, poivre. Hacher pendant 1min. Mettre en terrine. Cuisson 40min à 150°....

Laisser refroidir, mettre au frigo et déguster avec des tartines de pain de campagne!