Pour cette recette, il faut préparer tous les ingrédients et ensuite on passe à la cuisson qui est ultra rapide!
Pour 4 personnes:
Eplucher et émincer en lamelles : 1 oignon, 1 poivron, 200g de champignons et 4 carottes.
Couper du poulet en lamelles!
Dans un wok ou une sauteuse, faire chauffer un peu d'huile puis y faire revenir tous les légumes pendant 5 minutes. Remuer tout le temps. Réserver les légumes. Y faire revenir ensuite du poulet puis rajouter les légumes, une boîte de soja. Poivrer, saler. Faire revenir 3 minutes tout en mélangeant. Mélanger 1 cuillère à soupe de sauce soja, 1 cuillère à café de farine et 10cl d'eau. Rajouter ce mélanger dans la sauteuse. Cuire encore 3 minutes.
Servir avec du riz.
