Recette simple pour changer! :-)
Couper finement des oignons.
Les faire revenir dans un peu d'huile à la poêle doucement.
Mettre ensuite un peu de vin blanc, continuer la cuisson pour que le vin s'évapore...
Etaler de la pâte (feuilletée ou brisée), y mettre les oignons.
Mélanger un oeuf avec un peu de crème fraîche (environ 2 cuillères à soupe) et napper les oignons avec ce mélange.
Parsemer un peu de gruyère râpé, et mettre au four 45 minutes, Th 7.
A servir avec une salade.
Petit plus : ajouter des lardons fumés!!