Palets_bretons
Ingrédients:
110 g de farine
80 g de beurre demi-sel
70 g de sucre semoule
2 jaunes d'oeufs
1 cuil à café de levure chimique
Préparation:
1) Dans un bol, mélanger la farine, le beurre et le sucre.
2) Ajouter 2 jaunes d'oeufs.
3) Etaler, entre deux feuilles de papier sulfurisé, la pâte ainsi obtenue (5 mm d'épaisseur environ).
4) Réserver au frais une quinzaine de minutes.
5) Faire cuire dans un four, préchauffé à 200°, 15 à 20 minutes.
6) Découper à l'emporte-pièce.

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